¿Por qué había leche en bolsas triangulares?

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

¿Cómo surgió este paquete de leche original? ¿Cómo se te ocurrió algo así?

A finales de la década de 1930, la famosa revista de divulgación científica La Science et la Vie explotó con un artículo de April Fool sobre los misterios de las pirámides egipcias y las propiedades inusuales de los tetraedros regulares. Muy en el espíritu de esa época, debo decir. De hecho, fue en esos años que el químico y místico francés Jacques Bergier contó en las páginas de publicaciones especializadas que la sangre del toro colocada en una copia reducida de cartón de la tumba de Keops no cuajaba y la carne permanecía fresca durante un tiempo inusualmente largo. hora. Y casi al mismo tiempo, un tal M. A. Bovi argumentó que exactamente en el mismo tetraedro, orientado a los puntos cardinales, los cadáveres de animales pequeños no se descomponen, sino que se momifican.

Los autores del artículo de "La Science et la Vie" se divirtieron mucho con la creencia de la gente en semejante charlatanería. Informaron, en particular, que dormir en un tetraedro regular rejuvenece, las hojas de afeitar en su interior se autoafilan y la leche no se vuelve amarga. Se rieron y se olvidaron.

Pero este número unos años más tarde llamó la atención del inventor sueco Erik Wallenberg, un empleado del laboratorio Åkerlund Rausing, que se inspiró en la idea de reducir la pérdida de comerciantes de leche. En 1944, nació un prototipo de paquete de cartón con forma de tetraedro. Y seis años más tarde nació AB Tetra Pak, cuyo envase de marca se convirtió durante mucho tiempo en la pirámide de cartón Tetra Classic®.

Una gran ventaja de tales bolsas fue el mínimo de desperdicio durante la producción y su automatización casi completa. La base, cartón blando conectado al polietileno, se enrolló en un cilindro, la unión de los extremos opuestos se soldó térmicamente, luego se vertió leche, kéfir o crema en el interior, después de lo cual la máquina hizo dos costuras térmicas más y cortó el acabado. paquete, que cayó de forma segura en un recipiente especial. Sin complicaciones y casi sin pérdidas.

Es cierto que todo lo que estaba en el camino hacia el comprador no era tan avanzado tecnológicamente. Una de las desventajas importantes de las bolsas tetraédricas era la absoluta imposibilidad de empaquetarlas herméticamente en cajas rectangulares. Por lo tanto, se utilizaron recipientes hexagonales especiales para almacenar los productos lácteos envasados en pirámides. Pero esto condujo a un aumento irrazonable en los costos de transporte y almacenamiento: era necesario transportar y almacenar aire en gran medida.

Y luego resultó que la leche en las pirámides se vuelve amarga casi de la misma manera que en cualquier otro paquete. Es decir, no había ninguna razón racional para seguir apostando por este envase, a pesar de toda su sencillez en la producción.

Como resultado, Suecia comenzó a abandonar los tetraedros de leche Tetra Classic® ya en 1959.

La empresa parecía no tener más remedio que salir del mercado. Pero su líder, Ruben Rausing, pudo vender su tecnología a la Unión Soviética. Se dice que un antiguo artículo de La Science et la Vie contribuyó a persuadir a los ministros soviéticos. Sin embargo, pueden haber sido conducidos a la aparente baratura de producción.

Y comenzó la segunda, muy larga, vida útil de las bolsas de leche triangulares. Se utilizaron en la URSS durante casi 30 años, hasta mediados de la década de 1980.

Escriben que su calidad fue bastante normal. Las pirámides a menudo se rompían y se filtraban. Aunque dicen que las botellas no se estaban rompiendo menos. El comercio solía cancelar las pérdidas como precio de costo. Dichos paquetes también resultaban inconvenientes para su transporte y almacenamiento. En general, la producción económicamente eficiente terminó siendo un consumo bastante oneroso. Por supuesto, en la escala de un país enorme, todo esto era una insignificancia.

Pero hubo interés en comprar bolsas inusuales para residentes de regiones lejanas:-)