Nota para el brujo: recolección y secado de hierbas medicinales

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

Cuándo recolectar plantas:

- Marzo: abedul (brotes), arándano rojo (brotes).

- Abril: abedul (brotes), arándano rojo (hojas), viburnum (corteza).

- Mayo: abedul (hojas, brotes), arándano rojo (hojas), viburnum (corteza), ortiga (hojas), bardana (raíces), diente de león (hierba, raíces), bolsa de pastor (hierba), plátano (hierba), grosellas (hojas).

- Junio: ortiga (hojas), bardana (raíces), diente de león (hierba, raíces), bolsa de pastor (hierba), plátano (hojas), ajenjo (hojas), agripalma (hierba), celidonia (hierba).

- Julio: viburnum (corteza, frutos), ortiga (hojas), bardana (raíces), frambuesas (frutos, hojas), zanahorias (semillas, raíces), diente de león (hierba, raíces), bolsa de pastor (hierba), plátano (hierba), ajenjo (hierba, hojas), agripalma (hierba), celidonia (hierba).

- Agosto: viburnum (corteza, frutos), ortiga (hojas), bardana (raíces), diente de león (hierba, raíces), bolsa de pastor (hierba), plátano (hojas), ajenjo (hierba), celidonia (hierba).

- Septiembre: viburnum (frutos, corteza), ortiga (hojas), bardana (raíces), diente de león (raíces), bolsa de pastor (hierba), plátano (hojas), ajenjo (hierba).

- Toma solo aquellas plantas que conozcas bien. No extermines plantas, piensa que después de ti otras personas también las recolectarán. No recoja plantas cerca de carreteras o plantas.

Rara vez se utilizan materias primas medicinales frescas. Se utilizan hojas frescas de aloe, plátano y algunas otras plantas para obtener jugos. Se procesan inmediatamente después de la recolección. Básicamente, las plantas medicinales se secan; en forma seca, conservan su actividad fisiológica durante mucho tiempo. Seque las materias primas medicinales inmediatamente después de su recolección y rápidamente. Cuando se elimina el agua de las células, los procesos enzimáticos se detienen. Si las sustancias curativas de las materias primas medicinales no cambian cuando se calientan por encima de 60-70 ° C, el secado se realiza a esta temperatura. Las materias primas medicinales secadas de esta forma no suelen perder sus propiedades ni siquiera con un humedecimiento a corto plazo durante el almacenamiento. Si la materia prima medicinal se seca a una temperatura más baja, cuando se humedece, las enzimas reanudan su acción y su actividad disminuye. A veces se basan en la acción de las enzimas, si las sustancias primarias de las plantas vivas actúan sobre el cuerpo, pero los productos de su división. Entonces, la materia prima medicinal no se seca inmediatamente, sino después de que se haya secado. Esto se hace, por ejemplo, al cosechar valeriana.

La temperatura de secado óptima es diferente y depende de la composición química de las materias primas y de algunas propiedades de las sustancias biológicamente activas. Las materias primas que contienen aceites esenciales se secan lentamente, extendiéndolas en una capa gruesa, a una temperatura de 25-30 ° C. Al mismo tiempo, continúa la formación de aceite esencial y habrá más en la materia prima seca que en la planta fresca. Los brotes de abedul recolectados de las ramas se secan al aire libre o en cámaras frigoríficas bien ventiladas, ya que pueden florecer con el calor. Las materias primas que contienen glucósidos y alcaloides se secan a 50-60 ° C, partes de plantas de solanáceas que contienen el alcaloide hiosciamina (belladona, beleño, datura, etc.) se secan a 40 ° C, ya que a mayor temperatura este alcaloide se convierte en atropina., que actúa dos veces más débil. Las hojas de gayuba y arándano rojo se pueden secar a una temperatura más alta, porque la arbutina glucósida que contienen puede soportar el calentamiento hasta 150 ° C. El secado rápido a alta temperatura de esta materia prima evita la oxidación de los taninos y, en relación con esto, la decoloración de la materia prima. Las materias primas que contienen vitaminas, especialmente vitamina C, se secan rápidamente a 80-100 ° C para evitar la oxidación del ácido ascórbico. Pero este régimen de temperatura no siempre es aplicable. Entonces, por ejemplo, en los frutos de grosella negra, además de la vitamina C, hay un aceite esencial, por lo tanto, se secan a 50-60 ° C.

Antes del secado, se clasifica la materia prima, retirando accidentalmente partes de otras plantas o de la misma planta que no están destinadas a la cosecha (por ejemplo, hojas en materia prima de flores, partes dañadas por insectos, marrones, etc.). Las materias primas se secan con calor natural y artificial. El secado natural se realiza al aire libre, con buen tiempo, al viento. Por la noche, las materias primas se trasladan al interior o debajo de un cobertizo. En habitaciones cerradas, es mejor secar en un ático debajo de un techo de hierro o en un granero ventilado. La habitación debe estar equipada con estantes con marcos extraíbles, cubiertos con gasa o malla. Puede secar las materias primas en hamacas de gasa, colgándolas entre las vigas, haciendo espaciadores con listones de madera delgados o tiras estrechas de madera contrachapada, que se clavan en ambos lados a una distancia de 80-100 centímetros. Con este secado, la materia prima se ventila no solo por la parte superior y lateral, sino también por la parte inferior, lo que hace que el secado sea más rápido. Las materias primas medicinales se colocan en estantes o hamacas en una capa delgada y se dan la vuelta periódicamente.

Las materias primas que requieren altas temperaturas se secan en secadoras y, en ausencia de ellas, en un horno ruso o sobre él. El horno no debe estar muy caliente, de lo contrario la materia prima se quemará. Al secar en el horno, la persiana debe estar ligeramente abierta. También es posible secar materias primas, especialmente bayas, en el horno de una estufa de gas, y la llama del quemador de gas debe ser mínima y la puerta del gabinete está ligeramente abierta. Para piezas de trabajo más grandes, se utilizan secadores de verduras.

Las hojas, flores y hierbas se secan, protegiéndolas de la luz solar, para que las hojas no se pongan amarillas, las flores no se desvanezcan, no pierdan su color natural. Sin embargo, en un buen tiempo soleado, puede secar las flores de aciano manteniendo su color natural. El secado lento a la sombra provoca la decoloración de muchas flores. Las frutas, semillas y muchos órganos subterráneos se pueden secar al sol.

Los capullos de las plantas se secan en un área bien ventilada, rociándolos en una capa delgada y, a menudo, removiéndolos o no quitándolos de las ramas. En una habitación cálida, comienzan a florecer. La corteza se seca cuando hace buen tiempo al aire libre o en un lugar bien ventilado. La corteza correctamente seca se vuelve quebradiza.

Las hojas se secan en áticos o en un área ventilada, se colocan en 2-3 capas y, a menudo, se dan la vuelta. Las hojas con láminas delgadas se secan de manera desigual. Inicialmente, las láminas de las hojas se secan, pero las venas y los pecíolos aún están blandos. Sécalos hasta que se vuelvan quebradizos. Después de secar, las hojas se rastrillan en un montón y se dejan reposar durante varios días. Debido a su higroscopicidad, atraen la humedad del aire y se desmoronan menos cuando se empaquetan.

Las flores se colocan en una capa más delgada para que no se vuelquen al secarse. Las cestas de Asteraceae se pueden agitar (tanaceto, manzanilla, árnica, etc.). Las hierbas se secan de la misma forma que las hojas. En pasto bien seco, no solo las hojas, sino también los tallos deben romperse, no doblarse. Puede secar hierbas atándolas en pequeños manojos y colgándolas de cuerdas. Los frutos secos y las semillas pierden humedad incluso antes de la trilla, por lo que no es necesario secarlos. Si es necesario, se secan al aire o en interiores. Las frutas jugosas se secan al sol antes de secarse y se secan a una temperatura de 70-90 ° C en hornos o secadoras. Las frutas bien secas no manchan las manos ni se agrupan cuando se aprietan.

Las raíces y rizomas que no contienen aceites esenciales se pueden secar al sol. Los fragantes rizomas de cálamo, valeriana se secan a la sombra o en un área bien ventilada. Con mal tiempo, esta materia prima se seca a temperaturas elevadas o en habitaciones ventiladas. Antes del secado, las raíces gruesas y los rizomas se cortan en pedazos a lo largo y las largas en pedazos, en círculos muy gruesos. Al secar raíces enteras, use una temperatura baja para permitir que las partes internas se sequen. Las raíces secas y los rizomas deben romperse.

La hierba también se puede utilizar para rellenar colchones y almohadas para un sueño reparador.