Ocean Explorer: Comemos pescado con plástico y mercurio

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

2020 marca 200 años desde el descubrimiento de la Antártida por marineros rusos. Si no fuera por la pandemia, este año debería haber sido un gran avance en la creación de áreas marinas protegidas en el Polo Sur, pero sin conferencias cara a cara, el proceso se estancó. ¿Por qué los países deberían crear una reserva natural en lugar de extraer recursos del Océano Austral, por qué todos están esperando la decisión de Rusia de que hay demasiado mercurio en el pescado, los esclavos modernos y la piratería, así como el sueño de hacer una película sobre Kamchatka y la razón para privar al niño de juguetes de plástico, le dijeron a RIA News Natalya Paramonova, el explorador oceánico Philippe Cousteau y su esposa Ashlan Brock.

Es bastante difícil explicar a las personas que viven en Rusia continental por qué el océano es tan importante. ¿Cómo lo haces habitualmente?

- Philippe Cousteau:La vida en la Tierra es imposible sin el océano. Este es el sistema que controla la vida en el planeta. Miles de millones de personas dependen del océano porque el océano les proporciona alimentos y billones de dólares para la economía mundial cada año. Además, el océano regula el clima del planeta.

- Ashlan Brock:Además, el océano libera oxígeno. Mucha gente piensa que los bosques amazónicos lo hacen, pero de hecho el océano. El océano alberga plantas microscópicas que proporcionan el 70% del oxígeno a nuestro planeta.

¿Cuáles son los problemas ambientales más importantes de la humanidad?

- Cousteau:Crisis de carbono (Liberación de CO2 a la atmósfera por actividades humanas. - Ed.), Que provocó el cambio climático. Afecta a todas las personas, la situación empeora y nos esperan cambios dramáticos.

- Brock:Cuando se trata de problemas oceánicos, la sobrepesca es un gran problema. El 90% de las especies de pescado que se comercializan en el mercado mundial están sobrepescadas o sobrepescadas fuera de las cuotas. Extraemos tantos peces del océano que no hay forma de que estos recursos se recuperen. La paradoja es que si se capturaran menos peces, retendrían la posibilidad de una captura mayor en el futuro.

- Cousteau:Otro problema es la contaminación plástica del océano. Los científicos estiman que para 2050 habrá menos peces que plástico en el océano. Contaminamos el océano y lo hacemos más peligroso para nosotros.

¿Qué opinas de la basura en el océano, qué tamaño tienen las islas de basura?

- Brock: Tenemos cinco enormes islas de basura en medio del océano. Se formaron debido a las peculiaridades de las corrientes oceánicas. El plástico llega de todo el mundo. La isla de basura más grande se encuentra en el Océano Pacífico. Es más grande que el estado de Texas en los Estados Unidos y tiene el mismo tamaño que Francia.

- Cousteau: Este es un gran problema para el océano. Tienes que entender que esto no es solo plástico en la superficie. El problema es que el plástico se descompone en partículas más pequeñas y los peces y otros habitantes del océano comienzan a percibirlo como alimento. Como resultado, encontramos pájaros y peces, cuyos estómagos están llenos de plástico. Por supuesto, el plástico no puede ser una fuente de nutrientes. Esto también nos preocupa, porque pescamos peces rellenos de plástico y nos los comemos. El plástico es tóxico y las toxinas que ingresan a los peces a través del plástico se transmiten a los humanos porque comemos pescado. De hecho, estamos comiendo pescado envenenado.

Brock: ¡No como pescado!

¿Por el plástico?

- Brock: Por el hecho de que es tóxico. Decidí que no quería comer más este pescado.

- Cousteau: El pescado contiene muchos componentes tóxicos como el mercurio. El mercurio se encuentra principalmente en el pescado, gracias a las plantas de CHP que queman carbón en todo el mundo (el mercurio está contenido en el carbón y se libera cuando se quema. - Ed.). Se encuentran grandes cantidades de mercurio en pescados grandes como el atún.

“Es bueno hablar de renunciar al plástico o de usar menos plástico en la vida, pero ¿qué haces tú mismo con los barcos y el equipo cuando fallan o se vuelven obsoletos?

- Cousteau: La mejor forma de reciclar un barco es no tener un barco. No tenemos barco propio, los alquilamos. Están intentando restaurar el barco al que solía ir mi abuelo y convertirlo en museo. En casa, intentamos utilizar la menor cantidad de plástico posible. Hacemos abono con los desechos, comemos poca carne, porque creemos que las verduras son mejores para preservar el medio ambiente.

- Brock: Vivimos en Los Ángeles, y esta ciudad es famosa por su amor por los coches. Tenemos un coche por familia, que compartimos entre nosotros. Caminamos a lugares donde es posible.

Si volvemos a las expediciones marítimas y la conservación de la naturaleza, ¿crees que pueden ser neutrales en CO2 y no producir basura?

- Cousteau: Es imposible hacerlos completamente neutrales en CO2, porque respiramos en una expedición, lo que significa que emitimos CO2. Lo mismo ocurre con la basura, todavía producimos algún tipo de basura. Ahora existen tecnologías que permiten que los paneles solares se utilicen en los barcos, lo cual es realmente genial porque los motores convencionales contaminan el medio ambiente. Ya existen tecnologías que pueden reciclar nuestros desechos antes de que simplemente los arrojemos al océano. Todo esto está ahí y se puede utilizar.

¿Por qué la Antártida es tu área de interés, por qué hablas tanto de ella?

- Cousteau: Este año marca el bicentenario del descubrimiento de la Antártida. Fue descubierto por el navegante ruso Thaddeus Bellingshausen.

- Brock: Recientemente mi sueño se hizo realidad y visité la Antártida, pasé una semana en el hielo como científico. Eso fue hace tres años, y literalmente me enamoré de este hermoso continente. Este es el único continente que no pertenece a nadie. Todos lo compartimos y somos responsables de ello. Como dijo Philip anteriormente, los polos son extremadamente importantes para todo el planeta. Los polos sur y norte son los responsables de la temperatura del planeta. Incluso si vive en el ecuador, la razón por la que puede hacer demasiado calor allí y el lugar ya no es adecuado para la vida, la razón de esto es la circulación de agua más cálida desde los polos hasta el ecuador.

Los postes también son importantes para la nutrición de los peces. Cualquier pez en el mundo depende de los polos, de los nutrientes que llenan el agua en la Antártida. Si mantenemos el océano sano aquí, podemos mantenerlo sano en todas partes.

Este año, los miembros de la CCRVMA (Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos - Ed.) Han preparado tres propuestas para el establecimiento de áreas marinas protegidas cerca de las costas antárticas. Ahora la situación parece que todos los estados están dispuestos a decir sí a esta reserva, pero todavía no hay suficiente esfuerzo por parte de Rusia para decir un sí definitivo para crear esta área protegida. Si se crea la reserva, será el área natural más grande de la historia de la humanidad.

- Cousteau: Cuatro millones de kilómetros cuadrados de área de agua, donde la pesca estará estrictamente regulada, la perforación y la minería están prohibidas. Esta área se convertirá en un lugar donde los animales podrán sobrevivir antes de que los humanos los exterminen. Luchamos para que Rusia apoye esta iniciativa en el año del bicentenario del descubrimiento de la Antártida. Para la comunidad mundial, será una señal de que incluso en estos tiempos difíciles de una pandemia, la humanidad puede unirse para conservar los recursos para el futuro. Todos los países miembros de la CCRVMA apoyaron la idea de crear parques naturales hasta que solo China y Rusia se presentaron. Espero que en octubre, cuando haya una reunión de los países participantes en la Convención, Rusia apoye la creación de áreas marinas protegidas.

Y si dejamos de pescar en un área tan grande, la humanidad no tendrá suficientes peces. Para muchos, este es precisamente el argumento para no unirse. ¿Existe una amenaza real aquí?

- Brock: La ironía es que si seguimos pescando como lo hicimos, nos quedaremos sin pescado. Cuando defendemos un área, conservamos las poblaciones de peces e incluso podemos aumentar la producción. Los peces no conocen fronteras, puedes pescar en todas partes.

Cousteau: No se trata de cómo evitar que las personas pesquen, sino de cómo dejar que pesquen más. Queremos que los pescadores tengan éxito, no tenemos el objetivo de dejarlos a ellos y a sus familias sin comida. No importa si la gente vive junto al mar o en el continente, tenemos hospitales para mantener sana a toda la población. El Parque Natural Marino cumple funciones similares: preserva la vida y la salud de los habitantes del océano y, posteriormente, de los humanos.

¿Qué podemos hacer al respecto? ¿Quizás deberíamos dejar de comer pescado?

- Brock: El pescado es fuente de proteínas para una gran parte de la población. No debemos dejar de comer, debemos pescar de manera más inteligente: hacerlo en el momento adecuado y mantener la capacidad de reproducción del pez. Necesita saber a qué edad pescar. A menudo la atrapan incluso antes de la pubertad, es decir, antes de que dejara descendencia. Algunas especies de peces pueden vivir hasta 70 años. Si capturamos peces demasiado pronto, rompemos la cadena de reproducción.

¿Hasta qué punto cree que la acuicultura puede ayudar a preservar el pescado en el océano y en el menú humano?

- Cousteau: La avicultura puede ser una gran oportunidad para alimentar a las personas y conservar el pescado. Al igual que con la agricultura, aquí se necesitan reglas estrictas. Sin él, la acuicultura también puede convertirse en una fuente de contaminación del agua y extinción de peces, alterar los sistemas de acuicultura locales y exterminar especies de peces nativos.

Las tecnologías modernas permiten evitar todo esto, pueden proporcionar un ciclo cerrado de uso del agua y su depuración, pero son más caras. La acuicultura puede convertirse en un sector tecnológico de la economía, generar nuevos puestos de trabajo, pero solo si la tecnología se aplica correctamente.

Dime, ¿qué especies de animales que viven en la Antártida podemos perder en los próximos 10 a 20 años?

- Brock: En la Antártida este año fue uno de los más calurosos, fue de +20 grados Celsius. Este tipo de clima es bueno para California, pero no para el Polo Sur. En cuanto a los animales, tenemos un niño pequeño, una niña, y durante su vida los pingüinos de la Antártida desaparecerán.

- Cousteau: Quizás algunas especies se queden en Argentina, pero las que viven en la Antártida desaparecerán.

¿Puedes soñar y salvar a los osos polares, que también están perdiendo sus hábitats, trasladándolos del Ártico a la Antártida?

- Cousteau: Es imposible. No se puede simplemente mover a los osos, tienen su propio ecosistema en el que viven. Es importante recordar que ninguna especie vive aislada. Todos los organismos vivos viven en redes tróficas, como los llamamos. Si trasladamos osos polares a la Antártida, los animales que viven allí no entenderán quiénes son. Los osos polares destruirán el ecosistema de la Antártida. Desafortunadamente, mudarse no es una opción. Me gustaría llamar su atención sobre el impacto del calentamiento en el Ártico. Aquí se calienta el doble de rápido que en el resto del planeta. Esto también está asociado con los incendios forestales a gran escala en el Círculo Polar Ártico, incluso en Rusia.

Volvamos al problema de la sobrepesca. Recientemente, salió un estudio que demuestra que una gran cantidad de embarcaciones en el mundo se dedican a la pesca ilegal. Con tal escala mundial de caza furtiva, ¿es posible hacerle frente?

- Brock: Yo diría que hay muchos barcos en el mundo que pescan ilegalmente, y esto es un problema para todo el mundo. Para ser honesto, en todos los países hay pescadores "malos", pero en muchos casos es imposible determinar a qué estado pertenece un barco pirata. Estos barcos se denominan "barcos fantasma". Tienen esclavos a bordo, tanto hombres como mujeres. La esclavitud de barcos es otro problema muy grande, porque en mar abierto, es decir, mares fuera de la jurisdicción de cualquiera, es difícil rastrear barcos. Las nuevas tecnologías (rastreo satelital y drones) permiten rastrear tales barcos y rescatar esclavos. El problema de la pesca ilegal no solo concierne a la sobrepesca, sino también a los derechos humanos.

- Cousteau: Los cazadores furtivos pueden pescar en un lugar y no hay nada que pescar allí durante el próximo año. El coronavirus provino del mercado de vida silvestre en China, pero esto es solo una advertencia. Si continuamos talando bosques, interfiriendo con la naturaleza y aumentando nuestra influencia sobre ella, entonces seguramente nos enfrentaremos a otro virus que vive naturalmente en la naturaleza. Según los científicos, el coronavirus le ha costado a la economía mundial diez billones de dólares. Esta es una buena advertencia. Si continuamos destruyendo la naturaleza, sufriremos y sufriremos pérdidas. Invertir en educar a las personas y cuidar su salud, no en ganar algunos millones de dólares más en deforestación y matanza de animales. El coronavirus es un recordatorio: si destruimos la naturaleza, nos destruimos a nosotros mismos.

- Brock: Quiero agregar sobre piratas modernos y pescadores ilegales. La historia de los piratas somalíes es bien conocida y todavía están muy activos. Todo empezó con la pesca ilegal. En los lugares donde pescaban los pescadores somalíes locales, los barcos de los cazadores furtivos entraron y capturaron todo el pescado. Cada año, los pescadores locales intentaban oponerse a los pescadores ilegales. Al final, resultó más fácil convertirse en piratas que derrotar a la pesca ilegal.

¿Puede nombrar el número de embarcaciones que se dedican a la pesca ilegal?

- Cousteau: Hay miles de estos barcos, pero el problema es que no sabemos exactamente cuántos. Es bastante difícil encontrar a alguien en el océano y rastrear, algunas embarcaciones son pequeñas, otras son grandes, pero no es posible decir cuántas hay (Dependiendo de la zona de agua, del 15 al 45% de la captura de peces en el World Ocean es ilegal. Aprox.)

¿Cómo afectó la pandemia al estado del océano?

- Cousteau: Podemos decir que el océano tuvo un pequeño respiro. Hay menos barcos y menos tráfico. Pero los problemas que tiene el océano, el cambio climático y la sobrepesca, son a largo plazo y no se pueden resolver en un par de meses, cuando la gente ha reducido su actividad en el océano. Esto es bueno, pero realmente no resuelve nada. Las soluciones a largo plazo son importantes, la creación de una red de áreas marinas protegidas, como en el caso de la Antártida. Ha llegado el momento de pensar en cómo podemos proteger el medio ambiente. La economía cayó, pero esta no es una razón para no pensar en el futuro y no para preservar la naturaleza. Ella nos salvará en el futuro.

- Brock: Durante los últimos 40 años, el planeta ha perdido el 50% de su biodiversidad. La única forma de evitar más pérdidas es crear áreas naturales protegidas en el mar y en tierra. Creo que en 2020 los países deberían centrarse en tomar una decisión sobre la Antártida. Ahora el 6% de las áreas marítimas están protegidas. Si se crea una nueva reserva, será posible proteger el 10% (del océano mundial).

¿Tiene planes relacionados con Rusia?

- Brock: Nuestro sueño es visitar Kamchatka. Hay una naturaleza impresionante, osos, peces, montañas, ¡simplemente increíble! Philip y yo soñamos con ir allí y hacer una película.

- Cousteau: Todavía no tenemos un guión para la película, pero estamos trabajando en esta idea. Debido al coronavirus, nuestros planes se posponen uno o dos años, pero en los próximos años definitivamente haremos una película sobre Kamchatka.

Otro tema controvertido para Rusia. En nuestro país, existen más de 30 delfinarios y oceanarios, donde dan presentaciones con mamíferos marinos: delfines, orcas y ballenas beluga.¿Crees que este tipo de entretenimiento tiene derecho a existir? Muchos apologistas de los delfinarios creen que de esta manera los niños pueden aprender sobre el mundo que los rodea, de lo contrario, ¿no verán el mundo animal de los océanos?

- Cousteau: Creo que esto no es necesario. Por ejemplo, tenemos elefantes que se han mostrado en zoológicos durante cientos de años. Y a pesar de esto, se están extinguiendo. Lo mismo ocurre con las ballenas. No necesitamos poner un animal en una caja para salvarlo. Lleva animales como la ballena beluga o la orca. Viven en familias y tienen estructuras familiares complejas y de comunicación. Mamás, papás, abuelas, tías y tíos, primos, viven juntos e interactúan. Cuando tomas un animal de una familia, estás robando niños. Luego, los coloca en un barril que tiene solo dos o tres veces el tamaño de su cuerpo. Y esto es para animales que nadan cientos de kilómetros. Una cosa más: necesitan comunicarse y, en cambio, se sientan solos. Estás arruinando sus vidas solo para que algunas personas puedan ganar dinero y los espectadores puedan divertirse unos minutos por poco dinero. No hay ningún componente ambiental en esto. Está mal destruir la naturaleza en aras del enriquecimiento.

¿Existe otra creencia de que los delfines pueden usarse para tratar enfermedades en humanos y niños? ¿Que piensas de eso?

- Cousteau: Existe una práctica exitosa de utilizar caballos para este propósito. No debes usar delfines salvajes para este propósito, puedes arreglártelas con caballos. No debemos convertir a los delfines en esclavos.

¿Cuál es tu receta personal para salvar el planeta?

- Brock: Es difícil para las personas renunciar al plástico, los alimentos envasados en plástico y otros beneficios de la civilización. Es muy difícil cambiar tu estilo de vida de una vez. Normalmente te aconsejo que hagas la mejor elección. La próxima vez que busque un producto de limpieza, encuentre la mejor solución. Por ejemplo, utilizo productos que consisten en vinagre blanco y agua para limpiar. Limpian perfectamente todo en la casa, pero al mismo tiempo son incluso más económicos y saludables. También compro champú seco en trozos sin envases de plástico. Si ve un montón de cosas de plástico en su casa y se deprime, piense en la próxima vez que trate de evitar tanto plástico.

- Cousteau: También pensamos en la comida. Sabes que el 40% de los productos del mundo se tiran a la basura. En países desarrollados como Rusia o Estados Unidos, la mayoría de los alimentos son desechados por los consumidores finales que compran más alimentos de los que necesitan. En otros países, la mayoría de los productos se quedan en los campos o se pierden y se echan a perder en el tránsito. Podemos comer menos carne. Esto no significa limitarse a la carne, sino tal vez un día a la semana sin carne o una sola comida. No es tan dificil. Estos sencillos pasos reducirán nuestra huella de carbono.

- Brock: Si tiene un jardín pequeño cerca de su casa, puede hacer abono y cultivar verduras y bayas. Por ejemplo, a nuestra hija le encantan las fresas de nuestro pequeño jardín delantero más que cualquier otra cosa. No tenemos un jardín o un patio trasero, solo un jardín delantero, pero eso es suficiente. Estas son cosas simbólicas que hacemos, pero son geniales y ahorran dinero.

Si hablamos de niños, entonces otra pregunta difícil. ¿Qué haces con los juguetes de los niños, en su mayoría son de plástico y no reciclables?

- Cousteau: Tenemos juguetes que se pueden reciclar o los amigos nos regalan juguetes. También tratamos de no conseguir demasiados juguetes. Al igual que con esta idea del mundo de que una persona necesita todas estas cosas. Me vuelve loco pensar que toda la habitación podría estar abarrotada de juguetes de plástico. Aún necesita cambiar la configuración. Es mejor tener una cosa buena durante mucho tiempo que diez baratas. Nuestra hija tiene la mayoría de los juguetes hechos de madera y caben en una caja en la que puedes envolver tus manos.

- Brock: También tenemos un perro husky y dos gatos. Salimos a caminar con nuestra hija y el perro, preferimos mirar bichos que juguetes. Este es el plan.

- Cousteau: La necesidad de comprar todo lo que pueda no me parece nada bueno. Además, no puedes comprar todo, habrá algo que no tienes. Le enseñamos a nuestra hija a evaluar las cosas y elegir las significativas. Puede ver personas que tienen más casas o más automóviles. Eso no importa. Tenemos un fondo ambiental que trabaja con los jóvenes, y vemos cambios en los que la generación más joven está renunciando a muchas cosas innecesarias a favor de preservar la naturaleza y su salud.

¿Dijiste que tienes un fondo ambiental que se enfoca en jóvenes y adolescentes? ¿Pueden los niños rusos participar en sus programas?

- Cousteau: Niños de India, Brasil, China y muchos otros países participan en nuestros programas, estaremos encantados de tener participantes de Rusia. Estamos organizando una cumbre medioambiental con niños de Sudáfrica y Europa.