Cómo y con qué alimentaron a los alemanes capturados en la URSS

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

La guerra es un período terrible de tragedia, privaciones y destrucción. Y una de sus antiestéticas páginas son los prisioneros de guerra. La Gran Guerra Patria no fue una excepción: la Wehrmacht tomó prisioneros del Ejército Rojo y el Ejército Rojo tomó a los soldados alemanes. Al mismo tiempo, la parte soviética no convirtió la existencia de sus oponentes capturados en una catástrofe humanitaria; en particular, trató de alimentarlos con dignidad siempre que fue posible. Pero los propios alemanes no aceptaron comer todo, desde productos soviéticos.

Durante todos los años de la Gran Guerra Patria, casi tres millones y medio de militares de estados enemigos fueron capturados en cautiverio soviético. Además, 2 millones 388 mil de ellos eran soldados de la Wehrmacht. Y no todos regresaron a Alemania después del final de la guerra; algunos permanecieron en el territorio de la URSS hasta 1950.

Su trabajo consistió principalmente en reconstruir las casas o la infraestructura que habían destruido. Y hubo quienes decidieron no regresar y reconstruir sus vidas ya en las extensiones soviéticas.

No hace falta decir que el gobierno soviético se enfrentó a la cuestión de la ubicación de los alemanes, su tratamiento y, en primer lugar, el suministro de alimentos. Las peculiaridades de organizar la vida y las actividades de los prisioneros de guerra se describieron en un telegrama firmado por el Jefe del Estado Mayor General Zhukov.

Por ejemplo, las normas nutricionales diarias estaban claramente definidas: 600 gramos de pan, 40 gramos de carne y 120 gramos de pescado, 20 gramos de azúcar, 90 gramos de cereales, 100 gramos de pasta, 20 gramos de aceite vegetal, 600 gramos de patatas. y verduras, seis gramos de puré de tomate, 0, 13 gramos de pimienta roja o negra, 0, 2 gramos de hojas de laurel y 20 gramos de sal.

Sin embargo, hubo problemas con la provisión de soldados capturados. Si incluso en el primer año de la Gran Guerra Patria no había tantos, luego de la Batalla de Stalingrado su número aumentó tanto que a veces no había suficiente comida para alimentarlos, lo que, sin embargo, no es sorprendente, en esas difíciles condiciones y la población civil a veces no tenía nada que hay.

Pero algunos prisioneros de guerra tuvieron que recibir raciones especiales de alimentos, por ejemplo, los heridos o los que cumplieron o excedieron el plan de trabajo.

Por lo tanto, en un momento determinado, los prisioneros de guerra pudieron utilizar el dinero que ganaron para “comprar” en las cafeterías que estaban abriendo en el territorio del campamento, y también para salir a la ciudad a por comida adicional.

Es cierto que los alemanes podían utilizar esos "servicios" hacia el final de la guerra y en los primeros años de la posguerra, y antes de eso incluso tenían que mendigar. Y enojado con ellos, pero es por eso que los lugareños no menos compasivos realmente les dieron a los prisioneros de guerra papas, pan y, a veces, un plato de sopa, sin olvidar regañarlos de todo corazón.

Pero los alemanes no aceptaron comer todos los productos soviéticos. Por ejemplo, muchos ex soldados de la Wehrmacht recordaron con gran disgusto, por extraño que parezca, las gachas de trigo sarraceno; categóricamente no les convenía como guarnición.

Otro plato poco querido fue la sopa de pescado: todo porque no había absolutamente nada de pulpa de pescado en su composición, y solo se hervían cabezas y huesos para el caldo. Los alemanes consideraban que tal actitud hacia la cocina era casi una blasfemia.

Cuando los prisioneros de guerra comenzaron a salir a la ciudad, no tomaron hongos para obtener su alimento recolectando o pescando, aparentemente tenían miedo de envenenar.

Pero es extraño imaginar que por el mismo motivo se negaran a comer la sopa de champiñones que los lugareños intentaban darles. De hecho, los alemanes generalmente no consumían hongos en ninguna forma, ni salados ni enlatados.

Otro producto que no gustó a los alemanes fue el kvas. En consecuencia, los prisioneros de guerra se negaron a comer todos los platos a base de él, por ejemplo, okroshka. Los testigos también recordaron que los ex soldados de la Wehrmacht no amaban todos los pescados que les gustaban en las extensiones soviéticas.

Entonces, solo en los casos más extremos aceptaron comer vobla, no les gustó tanto que incluso lo llamaron "muerte seca", porque después de consumirlo, se sintieron abrumados por una fuerte sed.

Sin embargo, hay pruebas de qué productos amaban y compraban o aceptaban voluntariamente los prisioneros de guerra alemanes de manos de los residentes locales.

Esta lista incluye productos como carne de cerdo, pan blanco, azúcar. Resultó que a los alemanes también les encantaban las frutas tropicales: hay un caso conocido en el que uno de los prisioneros de guerra recibió un paquete de su casa y, durante un control, los oficiales de la NKVD encontraron un coco entero en él.