La modificación genética para combatir el hambre solucionará la crisis alimentaria

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

El sistema alimentario actual solo puede alimentar a 3.400 millones de personas, según newscientist.com. En el caso de que una persona no traspase los límites planetarios, la mayor parte de la población mundial se ve amenazada por la escasez de alimentos.

Al mismo tiempo, los expertos ofrecen una forma menos radical de resolver el problema global mediante la reorganización del sistema agrícola moderno, que permitirá que el planeta alimente a más de 10 mil millones de personas.

La humanidad carece de comida

La producción de alimentos a expensas del medio ambiente ya no puede avanzar en esta dirección, dice Dieter Gerten del Instituto Potsdam para la Investigación del Clima en Alemania. Se sabe que en 2009, los expertos identificaron nueve límites planetarios que la humanidad no debe sobrepasar si quiere mantener su actividad vital en el planeta sin un fuerte descenso de su población. Según los investigadores, para ello, la humanidad debe adherirse a ciertos marcos que están directamente relacionados con la agricultura. Por lo tanto, no debemos tomar demasiada agua dulce de ríos y lagos, debemos limitar nuestro uso de nitrógeno y compuestos nitrogenados, y tampoco talar una gran cantidad de bosques y mantener la biodiversidad general del planeta.

Después de examinar el suministro actual de alimentos, el equipo concluyó que la mitad de las industrias actuales violan todos estos requisitos naturales, poniendo en peligro el sustento de la vida de nuestro planeta. Esta desagradable situación se puede resolver reutilizando granjas modernas en áreas donde más del 5% de las especies están actualmente en peligro. Además, los investigadores proponen una solución similar para terrenos agrícolas, donde se han talado más del 85% de los bosques tropicales, así como en lugares con toma activa de agua para riego y lugares con altos niveles de agua superficial.

Según los expertos, la introducción de tales medidas podría significar una restricción significativa en el uso de fertilizantes en algunas partes de China, Europa Central, así como en algunas regiones de África y Estados Unidos. La introducción de un conjunto de medidas de este tipo puede ayudar a garantizar una producción alimentaria sostenible para 7.800 millones de personas, lo que equivale aproximadamente a la población actual del planeta. Además, la reducción de la cantidad de carne consumida podría ayudar a aumentar esta cifra a 10.200 millones de personas, un poco más que el número proyectado de la población mundial para 2050.

El ambicioso plan de los científicos tiene un solo "pero". Así, el equipo de investigación sugiere que las consecuencias del calentamiento global pueden afectar los cambios positivos en la agricultura del planeta. En este caso, la humanidad tendrá que depender solo de la tecnología de edición del genoma y el uso de electricidad de paneles solares para cultivar los alimentos del futuro.