Video: ¿Cómo acabó el samovar ruso en Irán?
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02
Mientras que en Occidente las palabras rusas más populares son Sputnik y KGB, la palabra rusa más popular en Irán es samovar. Aunque, ¿cómo es? ¿Ruso? La mayoría de los iraníes están convencidos de que la palabra es persa, al igual que el "dispositivo para calentar agua con una cámara de combustión en el interior", familiar para todos los rusos, es de Persia, no de Rusia.
Si bien nosotros mismos nos avergonzamos de esta caldera "anticuada y rústica", considerándola, en el mejor de los casos, una dulce tradición de la antigüedad, para los iraníes el samovar se ha convertido en un símbolo de hospitalidad.
Ahora se puede encontrar a cada paso: en hoteles, restaurantes, hostales, casas particulares e incluso en mezquitas. Y, por supuesto, en los mercados. Aquí hay tanta variedad: pequeños, enormes, fundición, latón … Muchos están decorados con hábiles gofrados, esmaltes, esmaltes, dorados e incluso piedras preciosas.
Para todos los gustos y bolsillos: desde cinco hasta decenas de miles de dólares. Incluso hay pequeños samovares-souvenirs, dicen, ¡compre el verdadero símbolo de Irán! El más elegante es el samovar de gas: se conecta directamente a la tubería de gas y mantiene el agua caliente constantemente, ¿y si hay invitados inesperados?
Casi nadie ha oído hablar de Tula y la tradición rusa del samovar. Cuéntele lo que significa la palabra "samovar": se ofenderán. No, responderán, el samovar es un invento iraní original, y la palabra samāvar (سماور) proviene de la palabra "sanabar" - "tetera".
La verdad se puede encontrar en museos o en tiendas de antigüedades. Hay samovares antiguos (de varios cientos de años), y las señas de identidad de los maestros prerrevolucionarios de Tula exponen la verdad.
- ¿Y qué? Te dimos té y tú nos diste un samovar”, sonríe Hamid, el dueño de una de estas tiendas en la ciudad iraní de Yazd. - Todo es justo.
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Dicen que el samovar fue traído a Irán desde Rusia por el cuarto shah de Irán de la dinastía Qajar Nasser al-Din (Nasreddin Shah) hace dos siglos y esto dio impulso a la difusión de una nueva moda. Y después, a principios del siglo XX, el té comenzó a reemplazar gradualmente al café (era mucho más barato), la moda de los samovares se generalizó. Al principio, los samovares se importaban de Rusia, pero pronto los artesanos locales comenzaron a fabricarlos, y el samovar ruso adquirió el estilo iraní: patrones orientales, escritura árabe. Y en lugar de gallos rusos, la cara de ese mismísimo shah suele pintarse en una tetera.
No es una pena ir a Tula con un samovar así.
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