Los expertos han descubierto el veneno más peligroso del aceite de palma

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

La cuajada vidriada de materias primas dudosas son especialmente dañinas.

“Los rusos pueden beber cualquier cosa, incluso ácido clorhídrico. Pero definitivamente te va a matar”, dijeron los expertos del laboratorio en la República Checa después de realizar un examen de la mantequilla vendida en Rusia e incluso llegar a las escuelas rusas bajo un contrato estatal. El aceite de palma en su composición resultó ser técnico, excediendo 10 veces los estándares europeos para el contenido de carcinógenos peligrosos reconocidos como un veneno muy tóxico, los llamados éteres de glicidilo (GE).

En nuestro país, el contenido de GE no está regulado por ningún estándar y, por lo tanto, Rospotrebnadzor cree que no hay razón para reaccionar. Mientras tanto, el diputado de la Duma estatal, Yevgeny Fedorov, y un grupo de expertos piden acciones urgentes para limpiar el país del veneno.

En 2017, se importaron 892 mil toneladas de aceite de palma a Rusia, y el año pasado, ya 1 millón 60 toneladas. Hoy en día es imposible no comer aceite de palma, está en casi todas partes. En los denominados productos lácteos, confitería, patatas fritas, comida rápida, salsas. Al mismo tiempo, aproximadamente el 83% del aceite de palma contiene glicidil éteres en cantidades que superan con creces los estándares.

El glicidol fue reconocido como veneno y carcinógeno en los días de la URSS, en 1983. En 2008, se adoptaron normas sanitarias, según las cuales se clasifica como venenos y carcinógenos de clase A2 altamente peligrosos. Provoca el desarrollo de muchos tipos de cáncer y, además, es capaz de cambiar el código genético de la célula. Según el doctor en ciencias médicas, el primer subdirector de la REC "Biomed", Universidad Estatal de Moscú. Lomonosov Dmitry Edelev, cualquiera de sus usos es extremadamente peligroso: es absorbido por el cuerpo en un 97% y puede penetrar incluso a través de la piel, manteniendo un efecto cancerígeno. En otras palabras, las cremas y jabones de aceite de palma son tan peligrosos como cualquier alimento elaborado con aceite de palma. GE daña el hígado; se acumulan en la glándula tiroides y conducen a procesos malignos en ella (en los últimos años, ha habido un fuerte aumento de este tipo particular de cáncer en Rusia, que los expertos asocian con el inicio del consumo masivo de aceite de palma). Los GE destruyen la sangre, las células nerviosas, tienen un efecto perjudicial sobre el sistema genitourinario, causan una nefropatía grave, devoran el riñón desde el interior; esterilizar a los hombres. Son tóxicos para la piel. También son insípidos, transparentes y perfectamente solubles en agua. El Instituto del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud vincula los ésteres de glicidilo con el 37% (!) De los casos de cáncer en el mundo. "Contienen mutágenos y conducen al nacimiento de niños con discapacidades genéticas", agrega Edelev.

Pero las regulaciones técnicas rusas ni siquiera tienen en cuenta un parámetro como GE. Y vendemos libremente aceite técnico bajo la apariencia de aceite alimentario. “Desafortunadamente, el consumidor no puede distinguir los productos lácteos naturales de los que contienen aceite de palma por la vista o el olfato. Y la práctica demuestra que no todas las empresas que producen productos lácteos reciben leche cruda”, dice el coordinador del proyecto“Por productos honestos”Alexander Brazhko. Los expertos llaman a la cuajada glaseada, que tanto aman los niños, y que es una mezcla infernal de aceite de palma y azúcar, especialmente peligrosa.

Fedorov llama al uso masivo de aceite de palma técnico en productos alimenticios "terrorismo alimentario" y "genocidio del pueblo ruso". “Comemos de la basura. Hoy en día el aceite de palma técnico se importa libremente a nuestro país. Los expertos checos que comprobaron los productos lácteos rusos aprobaron el veredicto de "especialmente peligroso" y dijeron que lo retirarían inmediatamente de la circulación. Nuestro Rospotrebnadzor, con base en los hechos de esta inspección, declaró que no hay motivo de preocupación”, dice el diputado.

Solo el año pasado, unas 300 mil personas murieron de oncología en Rusia. Fedorov cree que si se detiene masivamente el consumo de aceite de palma en el país, estas estadísticas disminuirán en al menos un tercio. Mientras tanto, durante los últimos 10 años, se han importado al país 4 millones de toneladas de aceite de palma industrial a través del puerto de Taman. En términos de glicidol, se trata de unas 40 toneladas de veneno puro. Y continúan importándolo.

“No estamos en contra del aceite de palma. Estamos en contra del aceite de palma cancerígeno”, afirman los expertos. Y exigen introducir de inmediato normas sanitarias temporales en el país, que prohibirían la importación de dicho aceite a la Federación de Rusia.