Emprendimiento en un asentamiento suburbano

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

Para ser honesto, ya estoy cansado de escuchar quejas sobre ganar dinero en el campo. La gente habla de manera intermitente sobre la falta de rentabilidad fundamental de la agricultura, citan a los países occidentales como ejemplo (en los que nunca han estado, y más aún, no han cultivado). Cuando soñé con mudarme al pueblo, intentaron disuadirme en un centenar de bocas, porque no hay más que borracheras y robos …

Desafortunadamente o afortunadamente, mi vida se desarrolla de tal manera que en lugar de mudarme al pueblo, tuve que echar raíces en la ciudad aún más, no voy a ahondar en los motivos, pero diré que aún aprecio el pensamiento de la interior, y todavía me estoy acercando a pequeños pasos hacia su meta.

Para no ser infundado, y tener miedo de parecer otro perdedor omnisciente que enseña a todos a vivir, les contaré un poco de mí (sin embargo, sin especificidades ni detalles, perdóname, tengo buenas razones). En este momento, estoy tratando de promover activamente mi empresa para la producción de estructuras metálicas en una gran ciudad. No tengo padres ricos, amigos geniales y "papás" (en mi caso, "madres"), en resumen, mecenas. Nunca he robado (digo la verdad), no he hecho trampa ni he intentado sacar dinero de ninguna otra forma ilegal, vil. Y de hecho, para ser completamente honesto, cuando comencé este negocio no podía haber previsto semejante idiota. Y si hubiera visto el futuro, difícilmente me hubiera atrevido, pero hoy he invertido todos esos pequeños fondos que he ganado honestamente, y no tengo vuelta atrás, simplemente perderé "todo lo que he adquirido por exceso de trabajo".

Mi campo de actividad es competitivo, el mercado está saturado de ofertas similares (76 organizaciones con un campo de actividad similar por ciudad de 2 millones de habitantes). Además, nuestro público objetivo es muy reducido: varios miles de clientes potenciales en toda la región. La situación se ve agravada por el hecho de que, con toda nuestra calidad y bajo costo de productos, existen organizaciones en el mercado que llevan décadas trabajando, a las que, naturalmente, van los peces más gordos.

Ya no los aburriré con la descripción de las peculiaridades económicas, pero volveré, de hecho, al tema. Y quiero hacerlo al estilo de comparar las condiciones urbanas y rurales, los requisitos de bienes, etc.

En primer lugar, vale la pena hacer una reserva de que la comparación es condicional, porque, por ejemplo, nuestro producto nunca (realmente nunca) tendrá demanda en las zonas rurales, porque producimos cosas, aunque utilitarias, pero relacionadas con el lujo. Y los bienes que están en demanda en las aldeas nunca echarán raíces en la ciudad, por ejemplo, la construcción de cabañas de troncos para cabañas no es de ninguna manera comparable a cabañas de troncos para baños, y los artesanos allí, se podría decir, tienen un perfil diferente.

La producción más lógica para el campo es la comida. No creo que nadie discuta conmigo aquí. Además, la producción de un ciclo completo, mientras que en la ciudad solo puede haber procesamiento de materias primas, o en general solo empaque y empaque. Así que analicemos toda la cuestión utilizando la comida como ejemplo.

En la ciudad (ya sea que tenga una fábrica de conservas, empaque de cereales o sea dueño de un establecimiento de catering) todos tendrán quejas: bomberos, centrales eléctricas, protección laboral, veterinarios y otros servicios interminables que darán la vuelta a todo y sin conocidos serios este problema no puede. incluso se resolverá con sobornos. En el campo, excepto en los casos de producción industrial y semiindustrial, es decir, agricultura, cuando se trata de negocios y mucho dinero, y no de un negocio familiar, nadie vendrá a ti con un cheque. Vendes 3 docenas de huevos a la semana, 10 litros de leche al día, 3 bolsas de patatas…. nadie te pedirá una declaración de ingresos, nadie te exigirá impuestos. Siempre que la facturación mensual sea inferior a 100 mil rublos (sin fines de lucro, es decir, activos), todos los posibles problemas provendrán de la creciente población local, y no de las autoridades. Bueno, por supuesto, si no eres un idiota y no cazas furtivamente un pez o un animal, entonces se les presentarán unos bastante razonables. Ésta es la primera ventaja. Además, cabe señalar que nuestras autoridades tratan el campo como un apéndice, no esperan nada de él, no quieren invertir nada allí y prefieren no volver a recordarlo. Esta es una gran ventaja en este caso.

Lo siguiente es la competencia. En una ciudad más o menos grande, esta pregunta es solo un absceso que rezuma problemas todos los días. Tome cualquier campo de actividad, cualquier producto y tendrá muchos competidores de todo tipo. ¿Quieres hacer muebles? Ya hay 3 tiendas que venden muebles para oligarcas, 10 tiendas para gente adinerada, 150 tiendas para la clase media y ciudadanos de bajos ingresos (bueno, la mitad de estas cifras son producción). El mercado es estable, bajar los precios es solo dumping, trabajar con pérdidas para ganar una base de clientes, otra opción para destacar es el milagro del marketing, que cuesta muchísimo dinero, quien piensa que el marketing - enviar anuncios a 3 periódicos - es grosero equivocado. ¿Reparación de autos? Un mercado súper saturado, no hay nada con qué atraer a los clientes, solo suerte. ¿Materiales de construcción y acabado? Mercado súper saturado. Servicios de casi cualquier tipo, desde sexual hasta transporte: el mercado está sobresaturado. ¿Quién está en las aldeas? ¿Hay competencia en algo? Muy raramente donde, por lo general, falta todo.

El capital inicial es una de las razones más comunes que supuestamente se interponen en el camino de la felicidad. Chicos, ni siquiera quiero hablar de esto. Tengo una industria artesanal, donde trabajamos yo y otra persona: capital inicial de casi 400 mil (herramientas, arrendamiento de los primeros meses del local, materiales necesarios). Y tenemos una empresa muy pequeña en la escala de la ciudad. Aquí, por 100 mil, solo se puede instalar un cubículo de baño pagado con una abuela. En el pueblo, todo lo que necesitas es un centavo.

Mercado de ventas. Otra pregunta divertida. Por supuesto, las personas que alguna vez intentaron vender verduras o algo así, me dicen legítimamente su "phi". No quiero ofender a nadie, perdóname si funciona, pero estas personas son tontas. Esto es lo mismo que cortar manualmente un árbol, cortarlo en bloques, despojarlo con un cepillo de mano y esperar a que alguien lo compre cuando hay un aserradero cercano con una capacidad de 1000 veces más, respectivamente, con un costo menor.. Cualquier papa, repollo, etc. la gente puede comprar por un rublo en un automóvil cerca de su entrada, los hogares privados nunca pueden competir en esto. No convencerás a ningún vecino de verano de que compre verduras, simplemente porque hay que transportarlas lejos, pero hay exactamente las mismas, pero más cerca, e incluso fuera de temporada. Y puedes humillarte, explicando que este pepino se cultiva con amor, y la tienda es una vergüenza hidropónica de mal gusto … a casi todo el mundo no le importa una mierda. Puedo decirte un secreto, pero la mayoría de las personas ahora fuman y les resulta difícil distinguir las notas del gusto. No fumo, no bebo, etc. y realmente amo la cocina de los pueblos del sur, porque hay especias, es fragante, mientras que toda la cocina rusa es simplemente divina, pero solo del horno ruso y de productos reales.

Por ejemplo, la leche: todo el mundo sabe perfectamente que se está criando, se vuelve menos grasosa, menos sabrosa, etc. Pero muchas personas arruinan su estómago e intestinos con su ritmo de vida, les resulta difícil ingerir alimentos grasos. Me encanta la leche de verdad, que no se bebe, pero se come, pero rara vez tengo ganas de probarla, y es difícil contratarla, y de nuevo, si se toma mucha, se echará a perder durante toda la semana..

Solo tienes que pensar con la cabeza cuando haces algo. En primer lugar, desde el punto de vista del cliente.

Niños. Este es un tema aparte. Es solo que este es un tema separado, quiero tocarlo con fines ilustrativos.¿Quieres inculcar en los niños trabajo duro y responsabilidad? ¿Cómo hacerlo en la ciudad? ¿Explicarle al límite que papá trabaja todo el día por el bien de su familia, y un nuevo iPhone es un lujo para nosotros? Sí, maldita sea que cuando le explicas a un niño es muy difícil, no todo el mundo es capaz de percibir. ¿Algún lugar para adjuntarlo al trabajo? ¿Donde? ¿Debo arrastrar al pequeño al taller con hierro, donde están las chispas de soldaduras, ruido, esquinas afiladas y pesadas piezas de hierro? Sin ayuda, el daño es enorme. ¿Consigue un trabajo? Pero ¿qué pasa con el estudio, y quién se llevará al niño incluso como cargador? Y las tareas del hogar pueden ser sencillas, accesibles para un niño, y son muy necesarias y, lo más importante, se pueden ver mejor que en un apartamento.

Como siempre: una delgada línea de mis pensamientos se confundió en la presentación y resultó fideos con caracoles. Pero todo esto es teoría. Quiero compartir un poco de práctica contigo.

Primero, un par de consejos que pueden parecer obvios, pero no se enoje, para otros esto puede ser una revelación. Vale la pena decir que estas disposiciones se derivaron de nuestra propia experiencia y una pequeña encuesta de conocidos con diferente educación, riqueza, estatus social, etc. Y será interesante solo para aquellos que realmente lo harán en la vida.

1. Nunca, NUNCA venda un producto malo. Incluso si ya le ha prometido a una persona, por ejemplo, 40 pepinos frescos a la llegada de la próxima semana, pero no pudo cultivarlos, sin embargo, hay varios viejos u otros defectuosos en existencia, que a primera vista serán indistinguibles. NUNCA. Es mejor explicarle a la persona que, dicen, no funcionó, lo decepcionó, lo siento. Tendrá un círculo muy estrecho de compradores, socavará la confianza una vez y lo más probable es que nunca regrese, y puede disuadir a sus conocidos. Incluso en el suministro de materiales por valor de millones, hay fallas y todo esto se resuelve amistosamente, se corrige en el futuro. Pero si una persona dio el dinero que tanto le costó ganar y se casó, no habrá forma de mejorar.

2. No sea demasiado caro, por favor. El mayor problema es el sobreprecio. Cuando un fabricante mira una tienda y piensa que necesita mantener un precio similar. La tienda tiene una decena de intermediarios entre el fabricante y el comprador. Calcule los costos, todo esto probablemente tendrá que calcularse experimentalmente, en sus propias pruebas y errores. Considere todos los costos, directa o indirectamente, que afecten al producto, obtenga un margen de ganancia del 10-20% (ganancia) y un margen de beneficio del 10% por un error en los cálculos. Estoy seguro de que este precio será un 20-30% más bajo que el precio de la tienda, y tal vez incluso más. No necesitas un yate y una tripulación de Chelsea, ¿verdad? Una pequeña ganancia es suficiente para sobrevivir, pero el mercado de ventas estará garantizado. Si el precio resulta ser mucho menor, entonces existe la posibilidad de asustar al cliente, pero hay una salida, por ejemplo, para probar el producto, evaluarlo, gratis, y explicar honestamente que el precio es tal, porque no soy codicioso, y me gusta complacer a la gente.

3. La programación de la producción lo es todo. Nadie puede enseñar esto. Si usted mismo no puede llamar a su esposa, hijos, tal vez alguien tenga talento, no desdeñe la ayuda de su familia.

Y ahora, como te prometí, un par de proyectos casi terminados, tómalo y úsalo

Solo pido una cosa. Si de repente, alguien copia y pega, sube a algún lugar, no me importan los derechos de autor, no es necesario que haga enlaces al texto original y todo eso, pero por favor corte esta parte. Realmente no quisiera que personas dudosas de países montañosos, que ya han penetrado en nuestras ciudades y regiones, utilicen mi idea para el enriquecimiento personal. Con cualquier pueblo ruso, en general con los adecuados, que trabajan en su propia tierra, en su patria, por su propio bien y no por enriquecimiento, compartiré con mucho gusto, estaré muy contento si me ayudas.

Primer plan. Pan casero

No puedo imaginar una casa de pueblo sin una estufa rusa. No importa cuánto ocupe espacio, no importa cuánto requiera cuidados, los obtiene por una razón, es digna de cualquier problema. Si no lo tiene, no ahorre dinero, no ahorre espacio, trabaje, busque un buen fabricante de estufas, ayúdelo usted mismo, pero construya una estufa. Cualquier alimento en el horno es 10 veces más fácil de cocinar y mucho más sabroso. Ninguna unidad de gas reemplazará nunca una estufa. Si rompiste deliberadamente la estufa, vete, tú y yo no tendremos nada de qué hablar, es como traicionar a nuestros antepasados.

Así que al tema.

Si configura la producción sin pan de levadura, e incluso pan de levadura de acuerdo con una receta normal, como para usted, siempre tendrá una cola y no podrá hacer físicamente tanto pan como se le pedirá. El pan de la ciudad es un pedazo de goma de mierda. Coge un buen producto, pon mucha masa, hornea distintos panes, que tus propios clientes te pedirán: centeno, blanco, integral, con salvado, bollos, empanadas…. solo realmente sabroso, coma lo que haga usted mismo, para comprender lo importante que es.

Te lo diré por mi cuenta: si tuviera la oportunidad de comprar pan de verdad, sacado del horno conmigo, mientras aún está caliente, daría 500 y 1000 rublos. No podría comprarlo todas las semanas por esa cantidad de dinero, pero lo compraría una vez al mes. En el mundo de los productos refinados, el pan a medio hornear, una especie de TU sin alma, pero casi lloro de felicidad, imaginando ahora cómo rompo el pan de verdad caliente, cómo lo como con leche. En nuestros países se ama el pan, ha perdido su lugar de culto, pero no ha perdido su sentido sagrado.

El pan de verdad puede durar una semana y será igual de sabroso (pero solo se puede vender fresco). Dominar la tecnología para hacer 20 panes al día no llevará más de un mes. Naturalmente, hay que trabajar, poner la levadura todos los días, amasar la masa todos los días, calentar el horno. O al menos 2 veces por semana si es un pueblo pequeño. Pero aquí puede participar toda la familia: los pequeños siembran harina, los mayores llevan agua, alguien amasa la masa, alguien corta y moldea.

¿Costo por saco de harina? Una bolsa de harina de 50 kg, según recuerdo, 400-500 rublos, el grado más alto (de grano entero e incluso más barato), en el pueblo puede ser más barato. El agua es gratis (bueno, no para amasar la masa en botella, de todas formas hay agua potable de un pozo o de un pozo en el peor de los casos). Huevos 3 docenas? RUB 150 Ahora perdóname, pienso groseramente, no reviso la receta, no busco precios, solo un cálculo aproximado, tú mismo puedes aclarar. Sal - 10 rublos ¿Qué otra cosa podría ser? ¿Suero de la leche? parece bien. Resultado: 700 rublos con margen. El peso óptimo de la hogaza es de 1-1,5 kg. Aquellos. Según las estimaciones más conservadoras, de una bolsa de harina salen 40-50 barras de pan, por lo tanto, el costo de los materiales por barra es de 15 a 20 rublos. + leña para el horno + iluminación eléctrica, entrega de una docena de sacos de harina a la vez, etc. por unidad serán rublos 5. ¿Cuánto pan puede hornear una persona en un día? Probablemente 20 rollos podrán hacerlo. Pongamos 20 rublos en una barra, obtenemos el costo final de 40-45 rublos por una barra de pan. Compraré, preguntaré a tus amigos, creo que ellos también estarían de acuerdo. Total del día: beneficio de 400 rublos. Por la ciudad un poco, por el pueblo … decide por ti mismo. Una vez más, haré una reserva que pensé al azar, tal vez puedas traer 20 bolsas de harina a la vez, puedes comprarla en una empresa local a un precio más económico, tal vez no había huevos en la receta … Cuenta usted mismo: le llevará 2 horas calcular todo hasta el más mínimo detalle.

La publicidad en el pueblo es algo automático, trate a alguien, pero al menos dé a todos 1 pan, si se hornea correctamente, una persona vendrá a usted el mismo día, la mayoría de los residentes de verano no contarán 50 rublos en absoluto. No abras la panadería enseguida, mira si van a comprar, solo los viernes, o vendrán cada 2 días, etc. ¿La energía gastada vale la pena el dinero recibido? Pregúntele a la gente qué les gustaría, cuánto están dispuestos a pagar.

Considere opciones similares, hay muchas: tartas, pan de jengibre, pretzels, panecillos y otras galletas. Trate a la gente por nada, pocas personas saben lo que quieren, pero luego se comieron un trozo de tarta de bayas que usted horneó y se incendiaron. Y es agradable comunicarse con gente hospitalaria.

Aquí está la opción más fácil para usted, para aquellos que no pueden criar ganado / no quieren / no saben cómo / no funcionan.

Segundo plan. Un poco más complicado. Productos lacteos

Simplemente no envenene a nadie, la leche es algo así, pero hasta ahora hay pocas personas aprensivas que necesitan pasteurizar todo, y la confianza en las personas que conocen es siempre un orden de magnitud mayor que en una planta desconocida. Aquí nuevamente el mismo problema. Si vende leche, requesón, crema agria, pegará aletas. Bueno, salvo que una buena crema agria no se puede encontrar en la ciudad, e incluso eso se encuentra en el mercado. Haz queso. El queso de cabra está casi más allá de la competencia, hay mucho alboroto con las variedades duras, pero también puedes dominarlo. Un paso adelante, ¿alguien ha visto queso ahumado en este mundo? Fuera de Adygea. No estoy hablando de ese trozo de plastilina de mierda en polietileno, sino de requesón ahumado de verdad. Comí solo cuando era niño en Adygea, nunca lo olvidaré. Aprenda a hacer queso de manera consistente, con el mismo sabor cada vez, no lo cocine al vapor, salarlo normalmente - lo tomarán a precio de tienda. Sobre todo si haces lo que no vendemos o lo que será más sabroso.

¿Alguien ha probado la mantequilla de verdad durante mucho tiempo? Ligeramente salado, amarillento, sin aceite de palma ni fragancias … Encontrar dibujos de batidos en Internet no es un problema: horizontales, verticales, para todos los gustos. No es necesario fabricarlos en acero inoxidable con depósito de 300 litros. Siempre ha habido batidores de madera clásicos, solo se debe elegir la raza sin taninos ni resinas.

¿Pocos? Leche horneada y mantequilla. No puedo soportarlo, lo confieso. Toda mi familia incluso se enoja con la leche horneada de fábrica.

Inversiones iniciales, bueno, a excepción de una vaca o cabras, o si solo compra leche, un par de cuencos, ollas, haga una batidora, dentro de un par de miles de rublos. Bueno, el frigorífico probablemente ya existe, pero hace medio año y realmente no es necesario.

Podrá salir a la ciudad para comerciar; en general, todas las preguntas desaparecen, porque cubrirá con creces todo.

Plan tres

Lo más dificil. Para quienes pueden y saben cómo criar ganado. Solo tesis, piénsalo tú mismo. No es difícil, de lo contrario me quedo dormido a escondidas.

La opción es trivial: lechones - carne (la manteca de cerdo no está de moda, es solo que no puedes sorprender a nadie con carne de cerdo - 200 rublos en el mercado). Ahuma la carne, y se almacenará por más tiempo, y el producto ya está listo, en comparación con el carbonato de vómito comprado en la tienda, un milagro. Haz bolas de masa hervida. Compra ¿cómo? Un trozo de cuero, cebolla, masa 1: 1: 1. Hágalo como usted mismo: lo aceptarán, solo inténtelo y no lo piratee. Seca la carne: seguro que serás el único productor. Solo que no sé cómo se seca la carne de cerdo, la carne definitivamente se seca. Este producto es raro, debe probarse, pero no de inmediato. Almacenado casi para siempre. Domina la salchicha - excelente. Puede preparar el estofado con sensatez: enróllelo en frascos de vidrio, cómelo usted mismo si no lo pisotea.

Una opción más difícil: patos-gansos. En el mercado pato 260 rublos / kg, ganso 400 rublos / kg, aunque pollos de engorde, por supuesto. En temporada, se puede engordar casi sobre la hierba hasta la madurez comercial. Solo córtate y depílate, ahora nadie puede dominarlo. Aprenda a cocinar, comparta recetas probadas. Y luego un hombre compró un ganso por 1000, encontró una receta en Internet: resultó una mierda, nadie tiene la culpa, pero usted se beneficia: 1 ganso en la vida, no en serio. Compras un conejo de rábano picante, si lo encuentras en el mercado, puedes deslizar un gato. Es difícil vender despojos de todos los seres vivos, pero ni siquiera vendería paté de hígado de ganso casero a nadie por ningún precio. Puede alimentar a un perro o cerdos con todo tipo de pulmones y bazos. Por cierto, la pelusa aún se puede recolectar de un ganso, pero como en el caso de las pieles y la lana, no habrá dónde ponerla.

Opción boceto acrobático: zoológico. Posible cerca de la ciudad o en una reunión masiva de residentes de verano con niños, se necesita publicidad. Pueden ser de diferentes formas. Quizás un pequeño zoológico con animales comunes (en su mayoría pequeños y mansos): cabras, ovejas, conejos, patos. Debe estar limpio y seguro. Para que un niño pequeño abrace a un conejo, lo siento, es jodidamente felicidad. Tengo 26 años, todavía me conmueve alimentar a las cabras con ramitas, sobre todo las valientes, que también puedes acariciar y acariciar.

Tal vez alquiler de caballos, pero es mucha energía, cuidar animales viejos y tranquilos, muy probablemente sacados del matadero. Solo para fans, pero como opción.

En resumen, haz lo que nadie más hace. En tu caso, no es tan difícil como en muchos otros. La gente compra los mismos productos en las mismas aldeas y los vende a los ricos como súper ecológicos, ganando millones de dinero con ellos. No se aferre a sus oídos, honestamente, no ahorrará montañas de oro, pero no perderá la cara, pero tendrá suficiente de por vida. Realmente, si lo planeas todo, puedes producir y vender mucho, desde setas hasta chucrut. Y si todo esto lo haces bien, como a ti mismo, y no como es costumbre en nosotros: joder con desprecio, entonces siempre habrá comprador. E incluso si no funciona, tendrá su propio pan y mantequilla, que simplemente no puede comprar por dinero, estos bienes simplemente no existen.