Las bolsitas de té son peligrosas por la intoxicación por flúor

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

El uso de bolsitas de té baratas puede tener efectos negativos en su salud, según un informe de un estudio reciente. Un estudio de bolsas de té desechables baratas que incluían marcas conocidas mostró que estaban sobresaturadas con fluoruros.

Esto conduce a exceder la ingesta diaria de estos compuestos, lo que conduce a un alto riesgo de enfermedades dentales y óseas.

Los expertos ya han pedido a los fabricantes y minoristas que proporcionen información correcta en los paquetes de té (generalmente, la presencia de fluoruros se indica como un factor positivo en el valor nutricional de los tés).

Los profesores Paul Lynch y Ardhana Mehra, con la participación de la estudiante de posgrado Laura Chen (todos de la Universidad de Derby), compararon los niveles de flúor en 38 tipos de bolsitas de té. Mediante el análisis de electrodos selectivos de iones, que detecta oligoelementos en líquidos, investigaron los niveles de fluoruro. Para hacer esto, los científicos prepararon bolsas de té durante 2 minutos y luego calcularon la cantidad de fluoruro que ingresa al cuerpo a partir de cuatro tazas de té al día.

Se desaconseja mucho que un adulto consuma más de 3,57 mg. flúor por día.

Sin embargo, el estudio encontró que el nivel de flúor en cuatro tazas de té excedía el requerimiento diario en un 75-120%. En promedio, cuatro bolsitas de té baratas contenían 6 mg. flúor.

Como señalaron los científicos, existen diferencias significativas en la cantidad de flúor en las bolsitas de té baratas y caras. El patrón era el mismo tanto para el té verde como para el negro. Al mismo tiempo, había menos fluoruro en el té verde que en el negro.

En promedio, la diferencia entre bolsas de té baratas y caras fue de 3,3 mg. fluoruro por litro (4 bolsas elaboradas).

Cuanto menos se procesaba industrialmente el té, menos fluoruro contenía. Tipos como oolong y pu'er, en los que el té se somete a un procesamiento industrial mínimo, tienen solo 0,7 mg de flúor. por 1 litro.

La superación constante de las normas recomendadas de consumo de flúor amenaza con una serie de problemas de salud.

No olvides que además del té, se encuentran concentraciones significativas de fluoruros en los mariscos, algunas fuentes de agua potable, pasta de dientes, etc. El menor de los males que se ven amenazados por una sobreabundancia de este oligoelemento es la fluorosis dental, la aparición de manchas blancas y marrones en el esmalte de los dientes. También es el primer signo de una ingesta excesiva de flúor.

Las consecuencias más peligrosas son la fluorosis esquelética, una enfermedad que causa debilidad muscular, trastornos gastrointestinales, dolor en los huesos y las articulaciones.

La fluorosis esquelética generalmente ocurre con una ingesta de 10 mg o más. fluoruro en golpes durante más de 10 años, o 2, 5-5 mg. durante 40 años.

El aumento de la ingesta de flúor también se asocia con el riesgo de osteoporosis, un mayor riesgo de cálculos renales (una enfermedad típica de las personas que viven en áreas con agua potable con flúor).

El flúor afecta el desarrollo del cáncer de huesos en los jóvenes. Un estudio de 1992 mostró que el riesgo de osteosarcoma es 6,57 veces mayor en las personas que beben flúor.

“Las hojas maduras de la planta del té tienen la capacidad de almacenar flúor”, dice Laura Chen. "Para tés costosos, se utilizan cogollos y hojas tiernas, mientras que cuanto más barato es el té, más maduras son las hojas".

“Aunque el flúor es uno de los micronutrientes más importantes para la salud, está involucrado en el crecimiento de los huesos y la prevención de la caries dental, pero su exceso está plagado de consecuencias perjudiciales. Las personas que consumen tés baratos en bolsitas, además de otras fuentes de flúor, reciben dosis asesinas del micronutriente que amenazan su salud a largo plazo.