Chaga: por qué los chinos están comprando activamente el hongo siberiano

2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02

El hongo chaga que crece en nuestro país es considerado un tesoro creado por la propia naturaleza. El caso es que tiene muchas propiedades curativas. Su segundo nombre es "hongo siberiano de la inmortalidad". Cada año, el hongo se vuelve cada vez más popular y no solo en Rusia.

En China, por ejemplo, esta popularidad está fuera de serie. Durante el año, el suministro del hongo al Imperio Celestial ascendió a más de mil millones de rublos.

Con la aparición de la UEEA, la cooperación entre nuestro país y China comenzó a desarrollarse en áreas como la industria y el comercio. En consecuencia, comenzó a aparecer una gran variedad de productos rusos en el mercado chino. Cabe señalar que entre los habitantes del Imperio Celestial, tiene una gran demanda.

De particular interés y demanda es la chaga, un parásito de los abedules y también llamado hongo del abedul. Su nombre científico suena como "hongo de yesca segado". El hongo medicinal crece en Siberia. En los últimos años, Rusia ha vendido hongos a China por una cantidad que superó los 100 millones de yuanes, lo que equivale a más de mil millones de rublos.

Tesoro de Rusia

Si hablamos de todos los países del mundo, entonces este hongo no puede llamarse súper conocido, pero para los rusos es un tesoro por sus cualidades. Durante unos quinientos años, se ha utilizado activamente tanto con fines medicinales como profilácticos.

Según los resultados de una serie de estudios, se supo que el chaga se utilizó en medicina alternativa en muchos países, entre ellos Rusia, los estados que forman parte de la URSS, Japón, Polonia en los siglos XVI y XVII.

La población local empapó esporas de hongos chaga, después de lo cual se preparó té, que era un agente profiláctico contra enfermedades graves y complejas: diabetes mellitus, patologías cardíacas. El hongo también se usó para tratar enfermedades gastrointestinales, tuberculosis, enfermedades virales y ascariasis.

Según quienes viven en áreas donde crece el hongo de yesca, incluso cerca del lago Baikal, se deduce que los residentes locales casi regularmente preparan este té curativo, lo beben ellos mismos y tratan a sus invitados. Sin embargo, no tienen idea de qué sustancias contiene chaga. Solo saben que la información se transmite de generación en generación de que dicha bebida tiene un efecto fortalecedor en el cuerpo humano.

Para los cazadores y trabajadores forestales, el chaga ha sido la principal medicina durante muchos años. En caso de una lesión accidental, rasguños, debe tomar chaga, desmenuzarlo y rociar la herida con esta miga. Gracias a ella, las bacterias no se multiplicarán en la herida, el proceso inflamatorio disminuirá y se proporcionará un efecto analgésico.

Si planea ir al bosque con una noche de estadía, un hongo de abedul será una excelente herramienta para repeler los mosquitos; solo necesita prenderle fuego. También puedes saciar tu hambre y reponer tu fuerza física con chaga. No es ningún secreto que hay muchos hígados largos en Siberia. Y esto también se debe al chaga, o más bien a su uso habitual.

Si cree que las personas competentes en este campo, la composición del hongo de abedul es similar al hongo de China, que se llama ganoderma. Allí se le llama "el hongo de la inmortalidad". Muchas personas diagnosticadas con enfermedades graves como el cáncer o la diabetes compran la cura milagrosa rusa por un dinero fabuloso, ya que nuestro hongo es más eficaz que su pariente extranjero.

Durante la investigación, se reveló que chaga contiene más de 215 tipos de sustancias activas, incluidos polisacáridos, triterpenoides, fuscoporina, inoidiol, superóxido dismutasa y polipéptidos.

Un gramo de hongo de yesca cortado contiene 35.000 componentes activos, que es 55 veces mayor que su número en el ganoderma. Lo más interesante es que todavía nadie ha logrado cultivar este hongo, lo que se debe a la severidad de las condiciones para su crecimiento en el medio natural. Por tanto, la humanidad no tiene más remedio que contentarse con lo que da la naturaleza.

Se necesitan un promedio de 5 años y 20.000 abedules para que una cepa del hongo crezca. Además, se necesitan al menos 10 años para que un hongo se vuelva realmente curativo. Chaga es un hongo parásito que crece en los abedules.

El viaje de Chaga al Imperio Celestial

Primero, debes comprender cómo se hizo famoso el chaga. Aprendieron sobre el hongo con la mano ligera de A. Solzhenitsyn, quien escribió el libro "Cancer Ward".

Fue publicado en 1968, y en 1970 el autor recibió el Premio Nobel por ello. El libro atrajo el interés de residentes de muchos países. El capítulo 11, que se llamó "Cáncer de abedul", se volvió especialmente interesante. Alexander Solzhenitsyn, basado en su experiencia, describió una historia que cuenta la historia de un pueblo en Rusia, donde la gente ha estado preparando un té especial durante años, que recuerda al café en su apariencia e incluso en su aroma.

Gracias a esta bebida inusual, nadie del pueblo conoce ningún problema con el tracto gastrointestinal y nadie contrae cáncer.

El libro, o más bien un capítulo específico, interesaba a científicos y médicos. Científicos japoneses y estadounidenses, así como investigadores de varios otros estados, comenzaron a estudiar las propiedades del hongo. Después de que se intensificó la interacción entre China y Rusia, este hongo también ingresó al mercado chino.

Durante mucho tiempo Rusia limitó la exportación del hongo, así como sus derivados, y los utilizó exclusivamente para las necesidades de su país. Pero gradualmente se permitió a los inversores extranjeros invertir en la producción de estos productos. Con el tiempo, la empresa con sede en Beijing se convirtió en una de las primeras empresas chinas en invertir en la fabricación de productos a partir de esta maravilla natural.

Durante cinco años, el Imperio Celestial y Rusia han estado cooperando estrechamente en esta dirección. Los productos se exportan no solo a China, sino también a muchos otros países del mundo. Bebidas, varios tés, todo tipo de extractos hechos con hongos se están volviendo populares. Se está trabajando para aplicar el chaga en medicina.

En los países europeos, el hongo comenzó a agregarse a varios complementos alimenticios. Los japoneses preparan un té especial a base de chaga. En Corea, el polvo de hongos se agrega a la harina para hornear pan, que se utiliza en la producción de dulces.