Video: Los agricultores estadounidenses tiran sus productos lácteos por el desagüe
2024 Autor: Seth Attwood | [email protected]. Última modificación: 2023-12-16 16:02
Los propietarios de las granjas lecheras estadounidenses están en desastre: las medidas de cuarentena impuestas debido a la pandemia de coronavirus han exacerbado una disminución ya continua en la demanda de sus productos durante más de un año, informa NBC. Como se enfatiza en el material del canal, no pueden simplemente detener la producción y, por lo tanto, muchos de ellos tienen que verter literalmente leche en el alcantarillado.
La vida en Estados Unidos se ha detenido, pero las vacas estadounidenses no han dejado de traer leche. Mientras tanto, debido a una fuerte caída de la demanda, los productores de leche han tenido que tirar la leche por el desagüe desde hace algún tiempo.
DAN BASSY, propietario de una lechería de Ohio, presidente de Agresource:Esto es un desperdicio terrible y un trauma emocional tremendo para los lecheros, porque trabajan muy duro.
El agricultor de Ohio, Dan Bassey, teme que muchos de sus colegas no puedan soportar tales pérdidas financieras.
DAN BESSY:Tememos que las granjas lecheras cierren el próximo año si no reciben apoyo.
Los restaurantes, heladerías y escuelas están cerrados.
STEVEN MADDOX, propietario de una lechería de California:El 30 por ciento de los productos lácteos producidos en el país se destina a la restauración pública.
Este es el lechero Steve Maddox. Tiene 3.000 vacas en Riverdale, California. Conocimos a Maddox en 2018.
STEVEN MADDOX:Tienes que ordeñar las vacas todos los días y tienes que hacer algo con la leche.
Maddox y otros agricultores ya se han enfrentado a una caída del 40 por ciento en los precios de los productos lácteos en los últimos años, impulsada por la sobreproducción y la proliferación de alternativas a base de leche. Sin embargo, durante la semana pasada, el mercado simplemente colapsó.
STEVEN MADDOX: El miedo a lo desconocido ha hecho bajar los precios en casi un tercio, y da un poco de miedo.
Las hermanas Sidney Brooks y Zoe Nelson son granjas lecheras de sexta generación. Venden toda su leche a una fábrica de queso local en Wisconsin.
ZOWE NELSON, propietario de una granja lechera en Wisconsin: Las vacas no se pueden apagar ni cerrar como un grifo de agua.
Pero ahora, debido a la caída de la demanda de queso …
ZOWE NELSON: Ver la leche fluir hacia una zanja es un espectáculo desgarrador.
Tal incertidumbre reina en el contexto de serias dudas sobre el futuro de los lecheros estadounidenses.
DAN BESSY: Los productores de lácteos se enfrentan ahora a graves pérdidas, y por eso, después de muchos años difíciles, se encuentran en el limbo en términos de equilibrio de ingresos y gastos.
Los agricultores tienen que endeudarse; mucha gente se declara en quiebra. Casi 1.000 agricultores detuvieron la producción solo el año pasado. Para las 42 mil granjas restantes, el objetivo principal ahora es vivir hasta el verano para que se deje atrás la situación con el coronavirus.
Fecha de emisión 13 de abril de 2020.
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