Yachkhal: Antigua plataforma de hielo en medio del desierto
Yachkhal: Antigua plataforma de hielo en medio del desierto

Video: Yachkhal: Antigua plataforma de hielo en medio del desierto

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Video: ¿Cómo los Persas hacían hielo en la antigüedad y sin electricidad? #shorts 2024, Abril
Anonim

Los antiguos inventaron muchas cosas únicas que están más allá del poder incluso de los ingenieros modernos, que tienen en su arsenal las posibilidades ilimitadas de la informática y las tecnologías "inteligentes". Tomemos, por ejemplo, un refrigerador, cuya invención no está asociada de ninguna manera con civilizaciones antiguas. Pero en vano, porque se sabe con certeza que su prototipo son los yachchals ("pozos de hielo"), que fueron construidos por los persas en los cálidos desiertos.

Se las arreglaron para producir y almacenar hielo sin electricidad, varios refrigerantes y la mayoría de los elementos que se encuentran en los refrigeradores modernos.

Yakhchal - antiguo refrigerador persa (Irán)
Yakhchal - antiguo refrigerador persa (Irán)

El diseño único de un refrigerador gigante, que podría usarse incluso en condiciones desérticas, fue desarrollado por ingenieros persas hace aproximadamente 2, 4 mil años. Aunque es muy posible que la gente los haya hecho antes, no se ha conservado ninguna información al respecto. Yakhchal ("pozo de hielo") es un tipo antiguo de enfriador evaporativo.

Es bastante simple de hacer, por lo que incluso las personas más pobres podrían hacerlo sin costo adicional. A pesar de que solo se utilizaron materiales de desecho y fuerza bruta, todavía se requería el conocimiento de las complejidades de la tecnología, ya que tales estructuras, creadas en la antigüedad, pueden considerarse el pináculo de la ingeniería.

La tecnología de creación de un enfriador evaporativo desarrollada por los antiguos persas (yakhal)
La tecnología de creación de un enfriador evaporativo desarrollada por los antiguos persas (yakhal)
Un refrigerador antiguo podría proporcionar hielo a muchos residentes del pueblo (Yakhal, Irán)
Un refrigerador antiguo podría proporcionar hielo a muchos residentes del pueblo (Yakhal, Irán)

Para empezar, se cavó el hoyo más profundo de forma cuadrada, cuyo volumen podría alcanzar los 5 mil metros cúbicos. m) Estas áreas gigantes se utilizaron para almacenamiento público, mientras que las instalaciones privadas del enfriador evaporativo eran mucho más modestas.

Posteriormente, se levantó la parte del suelo con ladrillos de adobe, con forma de cúpula, cuya altura podía llegar a los 18 metros. Cuando fue reforzado, se utilizó una solución especial en el trabajo de acabado, que le permitió mantener temperaturas bajo cero y evitó la evaporación incluso en los días más calurosos.

Para crear el efecto de un termo, se crearon paredes muy gruesas de ladrillos de adobe (yahchal, Irán)
Para crear el efecto de un termo, se crearon paredes muy gruesas de ladrillos de adobe (yahchal, Irán)
La entrada al "pozo de hielo" es más que impresionante (yahchal, Irán)
La entrada al "pozo de hielo" es más que impresionante (yahchal, Irán)

Para crear el efecto de un termo y evitar la impermeabilización, se utilizó una solución de sārooj, que contiene arcilla, arena, ceniza, yemas de huevo, pelo de cabra, cal y ceniza en determinadas proporciones. Cuando la capa protectora se secó, la estructura se volvió absolutamente impermeable y con baja transferencia de calor.

Y esto no es de extrañar, porque al final de la construcción, las paredes en la base del "pozo de hielo" tenían más de 2 metros de espesor. De acuerdo con tecnología centenaria, hacia la parte superior, las paredes se volvían más delgadas y siempre se dejaba un agujero en la parte superior de la cúpula para que el aire caliente pudiera salir libremente del enfriador.

Las paredes y la cúpula del "pozo de hielo" se cubrieron con una solución especial, que se mantuvo perfectamente fresca y resistente a la humedad (yachal, Irán)
Las paredes y la cúpula del "pozo de hielo" se cubrieron con una solución especial, que se mantuvo perfectamente fresca y resistente a la humedad (yachal, Irán)
Se construyó un muro alto en el lado sur para proporcionar sombra adicional (yahchal, Irán)
Se construyó un muro alto en el lado sur para proporcionar sombra adicional (yahchal, Irán)

Notable:Se construyó un muro junto a los grandes yates en el lado sur de la estructura, orientado de este a oeste, mientras que el agua se suministraba al enfriador desde el norte. Esto hizo posible crear más sombra, protegiendo el agua del sobrecalentamiento durante el transporte a la hora del almuerzo, y el refrigerador en sí estaba parcialmente oculto de la luz solar directa.

El diseño de la cúpula puede ser escalonado o liso (yahchal, Irán)
El diseño de la cúpula puede ser escalonado o liso (yahchal, Irán)

La mayoría de las veces, los yates se llenaban de hielo picado, que se entregaba desde las tierras altas del territorio del norte, donde la temperatura siempre está por debajo de cero en invierno. El resto del tiempo, la gente podía contentarse únicamente con el agua de los acueductos, que por la noche también se enfriaba bastante durante el transporte. Curiosamente, pero en el desierto por la noche la temperatura desciende a 0 grados (¡y esto es a una temperatura diurna de + 50-70 por encima de cero!).

Algunos de los yates también tienen badgirs: atrapavientos que proporcionaban ventilación (Irán)
Algunos de los yates también tienen badgirs: atrapavientos que proporcionaban ventilación (Irán)
Otro ejemplo de un "pozo de hielo" rodeado de badgirs
Otro ejemplo de un "pozo de hielo" rodeado de badgirs

Las paredes gruesas por sí solas no eran suficientes para mantener fresco el hielo y mantenerlo fresco. Resultó que los antiguos inventores también utilizaron badgirs, mecanismos para atrapar el viento, que dirigían el flujo de aire hacia los compartimentos inferiores de los yates.

A medida que descendía, el aire se enfriaba con una enorme masa de hielo, así como con aire frío, que se almacenaba dentro de un voluminoso frigorífico. Así, se creó un sistema de ventilación natural, ya que las corrientes de aire frío desplazaban a las cálidas, manteniendo fresco, constante la temperatura y el aire fresco.

Siempre había un agujero en la parte superior de la cúpula para permitir que el aire caliente saliera del "pozo de hielo" (Yahchal, Irán)
Siempre había un agujero en la parte superior de la cúpula para permitir que el aire caliente saliera del "pozo de hielo" (Yahchal, Irán)

Dado que no era posible evitar el derretimiento del hielo, los ingenieros también idearon sistemas para recolectar y devolver el agua al "pozo de hielo", donde se volvió a congelar en contenedores separados. La mayoría de las veces, este hielo se cortaba en pedazos y se enviaba a los hogares de personas adineradas y comerciantes que no adquirieron tales estructuras. Allí se utilizaba para almacenar alimentos y agua potable, que se encontraba en pozos profundos. Ellos, a su vez, formaban parte del sistema de refrigeración de todas las habitaciones: aparatos de aire acondicionado antiguos.

Los "pozos de hielo" dobles en Sirio están rodeados por muros altos, que se convirtieron en una decoración adicional del antiguo refrigerador persa (Irán)
Los "pozos de hielo" dobles en Sirio están rodeados por muros altos, que se convirtieron en una decoración adicional del antiguo refrigerador persa (Irán)

Dato interesante: Los yajchals están bien conservados en Irán, Afganistán y otras partes de Asia occidental y central, donde se han utilizado con éxito durante miles de años. Ahora, estos monumentos de la antigua Persia son atracciones turísticas y parte del patrimonio cultural de estos países. La mayoría de los "pozos de hielo" se conservan en la provincia de Kerman (Irán), donde se pueden ver objetos completamente únicos, como el doble yachkal de Siryan, por ejemplo, que no tiene análogos en ningún lugar del planeta.

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