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Una historia de olores: del ritual al arte
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Video: Una historia de olores: del ritual al arte

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Anonim

En todas las culturas, existe evidencia del uso de la perfumería para diversos fines: para rituales religiosos, en la medicina, como medio de belleza o como forma de seducción.

El primer perfumista

En los ritos religiosos y seculares del antiguo Egipto, las composiciones aromáticas ocupaban un lugar sumamente importante. Se utilizaron para fumigar habitaciones, crear ungüentos y embalsamar. Las estatuas se frotaron con aceites fragantes con la esperanza de apaciguar a los dioses, congraciarse y obtener protección.

Los perfumistas egipcios utilizaban aceites vegetales (lino, oliva, rosa, lirio), grasa de ganado y pescado, resina. Se trajeron muchas materias primas de la llamada tierra de Punt (territorio del este de África), donde, según las ideas de la época, vivían los dioses.

Imagen de obtención de aceite aromático, 4o c
Imagen de obtención de aceite aromático, 4o c

Las primeras composiciones aromáticas conocidas se remontan al tercer milenio antes de Cristo. mi. Se mencionan en los bajorrelieves de las paredes de los templos. Las esencias se usaban como ofrenda a los dioses y también en medicina.

Un olor agradable como parte de la higiene

En la antigua Grecia, las composiciones aromáticas se usaban principalmente con fines terapéuticos e higiénicos. Con materias primas importadas de Oriente Medio, se han creado nuevos aromas. Frotar el cuerpo con aceite se ha convertido en una parte integral de la vida cotidiana.

Los romanos adoptaron la cultura de la perfumería de los griegos. La expansión del imperio y sus vínculos llevó a un aumento en la importación de materias primas y tecnologías de África, el mundo árabe y la India. Los romanos no aportaron nada innovador directamente al proceso de creación de perfumes, pero fueron los primeros en utilizar el vidrio soplado para las botellas, lo que facilitó el almacenamiento, el transporte y el comercio de esencias invaluables.

Tarro de cristal romano para guardar perfume, 1o c
Tarro de cristal romano para guardar perfume, 1o c

La función de las composiciones aromáticas como medio de comunicación con el mundo divino se conservó en la Edad Media. La fumigación con incienso resaltaba los lugares sagrados y tenía el significado simbólico de purificación. Se condenó el uso de cualquier fragancia en la vida cotidiana, ya que se consideraba un medio de seducción. La higiene también fue condenada: clérigos y médicos veían en los baños frecuentes una fuente de enfermedades y pecados, porque en el agua caliente se abren los poros, lo que facilita la entrada de microbios (y al mismo tiempo al diablo) en el cuerpo humano.

Sin embargo, las plantas aromáticas se utilizaron con fines medicinales. Se dispusieron jardines en los monasterios. La gente ha recurrido al poder de las plantas, las especias y los compuestos aromáticos para deshacerse de los olores desagradables indisolublemente ligados a las epidemias.

Guantes perfumados, cuya moda fue introducida por Catalina de Medici
Guantes perfumados, cuya moda fue introducida por Catalina de Medici

Si en el mundo cristiano el uso de la perfumería estaba limitado en la Edad Media, en otras partes del mundo la situación era diferente. El arte de extraer y mezclar esencias se practicó desde China hasta España, desde Persia hasta el imperio azteca.

Por ejemplo, en China, famosa por sus exquisitos rituales, hombres y mujeres usaban ungüentos perfumados, que se almacenaban en pequeñas cajas lacadas. Las mujeres se aplicaron aceite de flor de ciruelo en el cabello y se utilizó polvo de arroz para el maquillaje. Las resinas y el incienso se quemaban durante los rituales budistas.

Los estándares de limpieza aztecas conmocionaron a los conquistadores. Todos los indios mantuvieron la higiene diaria y el entrenamiento comenzó en la primera infancia. Se permitió el uso de maquillaje a las mujeres de las clases privilegiadas durante las ceremonias religiosas y bodas.

Maya quemó resina (copal blanco) y flores de un árbol de caucho para "alimentar" a los dioses con humo y aromas, pedirles ayuda o agradecerles.

La revolución en la perfumería fue hecha por científicos árabes que inventaron la destilación. Avicena, médico y filósofo del siglo XI, fue el primero en obtener aceite de rosas de un alambique. Desde entonces, se han exportado anualmente 30.000 botellas de agua de rosas a países desde Granada hasta Bagdad.

Avicena
Avicena

Flores en una botella

A fines de la Edad Media, la demanda de pomanders aumentó significativamente: las bolas perfumadas originales, que se usaban como medio de protección contra los virus (que era especialmente importante durante los períodos de epidemia). La pomander estaba hecha de oro o plata y por lo general constaba de varios compartimentos, cada uno de los cuales contenía sustancias aromáticas: almizcle, algalia, ámbar, jazmín, mirto, etc. En el siglo XVII, el pomander se convirtió en un accesorio de moda que se usaba como anillos y colgantes, agregado a las pulseras y al cinturón. Más tarde, ya en la época barroca, un olor fuerte comenzó a considerarse vulgar.

Retrato del 75o dux de Venecia Leonardo Loredano por Giovanni Bellini
Retrato del 75o dux de Venecia Leonardo Loredano por Giovanni Bellini
Pomander en la colección del Museo Internacional del Perfume de Grasse
Pomander en la colección del Museo Internacional del Perfume de Grasse

En el siglo XVIII, las pomanders fueron suplantadas por botellas de rapé, cuyo olor era más delicado. En el mismo período, los aristócratas comenzaron a usar jarrones llenos de plantas frescas, sal y agua para perfumar el aire en sus hogares. Esta elegante solución duró solo medio siglo, hasta la Revolución Francesa.

Caricatura del perfumista del libro "Les costumes grotesque et les metiers", 1695
Caricatura del perfumista del libro "Les costumes grotesque et les metiers", 1695

Perfume para Napoleón

En 1709, Johann Marie Farina, un perfumista italiano que se instaló en Colonia, creó una fórmula para un nuevo tipo de agua perfumada: la colonia. (La novedad lleva el nombre de la ciudad donde se inventó). Queriendo reproducir el olor de una mañana de primavera en la Toscana, Farina combinó las esencias de bergamota, limón, mandarina, neroli, lavanda, romero y agregó más alcohol del que se practicaba anteriormente..

El producto original fue tan popular que generó casi 2.000 parodias. Muchos intentaron hacerse con la fórmula, pero el perfumista se la pasó a su sucesor solo en su lecho de muerte.

Farina incluso suministró colonia a la corte de Napoleón. El emperador francés ordenó decenas de litros de agua maravillosa, mientras se estrangulaba no solo a sí mismo, sino incluso a su caballo.

Botella de colonia 1811
Botella de colonia 1811

Del ritual al arte

En el siglo XVIII, tuvo lugar la transición final del perfume de la categoría de un medio para combatir los olores desagradables a una obra de arte. En el siglo XIX, gracias a la industrialización y al reemplazo de algunas materias primas por ingredientes sintéticos, la producción de perfumes se volvió mucho más barata, lo que hizo que una variedad de productos de perfumería (jabones, cremas, colonias, polvos, eau de toilette, perfumes) fueran más asequibles.

Aimé Guerlain, un pionero de las fragancias sintéticas que lanzó Jicky en 1889
Aimé Guerlain, un pionero de las fragancias sintéticas que lanzó Jicky en 1889

Durante miles de años, los productos de perfumería se han elaborado a partir de materias primas naturales. La técnica del enfleurage (extracción de aceites esenciales utilizando grasa animal) fue completamente olvidada en 1939. Hoy en día, todos los ingredientes son sintéticos, lo que amplía significativamente la paleta de perfumería. Además, cada año se crean 2-3 nuevas moléculas, que luego se utilizan en perfumería.

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